Онлайн курс повышения квалификации.
Данный курс онлайн предназначен для специалистов, имеющих профессиональное образование следующих профессий:
- печник; вебинары 3, 4, 5, 6, 7, 8, 13, 14, 15.
- футеровщик; вебинары 3, 5, 6, 13, 14.
- трубочист; вебинары 1, 3, 10, 12, 13, 14, 15.
- отделочник; вебинары 3, 5, 9, 13, 14, 15.
- оператор теплоцентрали; вебинары 1, 13, 14.
- техник-смотритель; вебинары 1, 2, 3, 7, 13, 14.
- пармайстер; вебинары 1, 5, 7, 13, 14, 15.
- истопник тепло генераторов от 5 кВт; вебинары 1, 5, 7, 13, 14,
- теплотехник; вебинары 1, 2, 5, 7, 13, 14,
- проектировщик отопительных тепло генераторов; вебинары 2, 5, 8, 11, 12, 13, 14, 15.
- теплоэнергетик; вебинары 1, 5, 7, 13, 14.
До начала занятий слушатель онлайн курса «Малая энергетика в малоэтажном строительстве» должен подтвердить свою профессиональную подготовку документом о профессиональном образовании и представить копии документов о наличии стажа не менее 5 лет.
Документы подаются либо лично в Русскую Академию Ремесел, либо отсылаются по почте artassembly собака mail.ru на имя Матвиенко Николай Николаевич.
Онлайн вебинар длится по 6 часов каждый.
Если вы хотите пройти начальный курс подготовки, то вам надо обратиться в учебный отдел Русской Академии Ремесел.
В случае уверенности в своих знаниях, вы сможете сразу сдать экзамен. Выпускной квалификационной работы.
Вы можете самостоятельно подготовиться и сдать тесты на платформе СДО.
Стоимость одного вебинара 3 500 рублей. Вы можете выбрать один или несколько вебинаров, по которым будет экзамен и тестирование. Экзамен проводится в онлайн формате.
Слушатель для качественного просмотра вебинара должен обеспечить для себя качественную интернет связь с хорошим трафиком, иметь камеру и микрофон на компьютере, либо подключаться с мобильного гаджета.
В группе не более 4 человек. Преподаватель Несов Сергей Иванович дипломированный специалист имеющий практические стаж более 28 лет и сертифицированный как эксперт по стандартизации.
Структура и план занятий вебинаров по онлайн-курсу
Малая теплоэнергетика в малоэтажном жилом секторе.
1. Вебинар №1. Почему выбираем печное отопление? Альтернатива и выбор. Печь или котел.
1.1. Преимущества и недостатки печного отопления на даче, в сельском доме, коттедже.
1.2. Современное Инженерное оборудование от котла: термометры, манометры, расходомеры, датчики температуры воды и воздуха, давления, скорости воды, контроллеры температуры и давления, регуляторы температуры, давления, скорости вращения двигателя насоса, расхода воды, двухходовые и трехходовые краны-регуляторы, электропускатели, насосы, сложное инженерное оборудование и его обслуживание.
1.3. Твердое топливо, жидкое топливо, газовое топливо, жидкое газобалонное топливо котла местного и центрального отопления, горелки для газа, горелки двухтопливные: газ-дизтопливо, бункер-питатель для твердого топлива: дров, пеллет, угля, опилок. Слоевые топки для дров, угля, торфа
1.4. Сантехническое оборудование котла: водяной котел, регистры водяного отопления, краны, фильтры примесей солей и ржавчины воды, ресивер расширительный для воды, (помпа?) насос, предохранительный клапан для воды и пара, воздушный кран, сливной кран, радиаторы отопления, пластинчатые водяные теплообменники, бойлеры, система химической водоочистки от нерастворимых солей и кислорода, добавляемые химические реагенты, трубы и фитинги, сгоны, крепления для радиатора и труб.
1.5. Риски замораживания водяной системы отопления по трубам: при отключении электричества, при отсутствии хозяина более суток, при отсутствии противоморозных добавок к воде, при взрыве и разгерметизации котла, утечке жидкости из системы и т.д.
1.6. Покупка и хранение дров. Два раза топить в сутки (12 часов по российскому нормативу и 3-4 раза по европейскому). Дважды четыре раза в год чистить кирпичный дымоход дымовую трубу (ППТПР п.1.2.12). Вместе с дровами в помещение заносится мусор и микроорганизмы, особенно при сушке. Сушить дрова 2 года под навесом до влажности 30%. В помещении не хранить у и под печью, только охапку для топки под присмотром и никакого дизайна.
1.7. Тепло от кирпичной теплоемкой печи держится дольше чем от батарей (или теплого пола) отопления автономного котла (слоевого горения, без бункера) с естественной циркуляцией, но может быть с насосом, с регулятором скорости (расхода). Может быть для котла водяной бак-аккумулятор 2-3 м3.
1.8. Энергетическая независимость от коммунальных служб.
1.9. Сравнение стоимости автономного центрального отопления и печного отопления.
1.10. Твердое топливо: дрова, уголь, торф, гранулы, пелеты, опилки, лузга, кизяк.
1.11. Санитарные и экологические нормы жилища с печным отоплением.
1.12. Комбинированная кирпичная печь с функцией котла центрального отопления. Удобство или недостаток?
1.13. Нужно ли регистрировать в муниципальных органах печное отопление?
1.14. План БТИ и регистрация нового строения с печным отоплением. Проект отопления и вентиляции. Котел в доме и пристроенная котельная.
1.15. Страхование жилища с печным отоплением.
2. Вебинар №2. Планировка и размещение печных конструкций в помещении. Привязка в плане помещения печной конструкции.
2.1. В городской муниципальной многоэтажке на последнем этаже. В многоэтажном здании частного собственника. Неправильная геометрия: параллелограмм, наклонный параллелепипед. Разрешительные и ограничительные документы и фискальный контроль.
2.2. Печь на даче и в сельском доме в соответствие с планом БТИ. Печь в заповедной зоне, охраняемой, исторической, с особым статусом.
2.3. Аэродинамическая тень помещения здания, сквозняки (горизонтальные и вертикальные), воздушный столб под лестницей, опрокидывание тяги печи и камина, недостаточный и отсутствующий приток воздуха к печи и камину, горение угарного газа в дымовой трубе и из трубы. (Дымоходы и дымовые обороты внутри печи).
2.4. Печь в коттедже и таунхаусе. Свидетельство о собственности и страхование дома/квартиры с печным отоплением и на камин. Регистрация камина в городе. Паспорт с гарантией безопасности на печь. Пекарная печь в городском ресторане: гидрофильтр с охлаждением и очисткой дыма до невидимости и дезодорация.
2.5. Смещение конструкции печи и дымохода относительно ендовы, конька, мауэрлата. Высота минимальная для камина и печи и относительно конька. Проход дымовой трубы сквозь стену. Отступки, разделки, распушки, выдры. Сетка от искр для сгораемой кровли. Зонты, дефлекторы. Принцип смещения печи сквозь стену в одну из комнат. Топка из коридора, обращенность стен печи не более чем в 3 комнаты. Нормативы для труб на естественной тяге.
2.6. Планировка конструкции фундамента и печи на этапах: проектирования дома, геологические изыскания и карты грунтов и подземных вод, строительства дома, готового жилого дома, реконструкции дома и пристроек.
2.7. Печь в общественных местах: общественной бане, ресторанах, кафе, библиотеках, магазинах, клубах, музеях, исторических зданиях, школах, детских домах и престарелых, поликлиниках, бараке, залах ожидания и других.
2.8. Конкретные примеры и разбор вариантов размещения печи студента.
2.9. Планировка кухонного многофункционального очага на ландшафте, навес и летняя кухня. Противопоказания и рекомендации. Запретительные нормы.
2.10. Старые существующие фундаменты и возведение новых фундаментов под печную конструкцию. Ответственность проектировщика и строителя, ее преемственность печнику.
2.11. Дымоход дымовая труба в подкровельном пространстве и на крыше. Прочность (фермы, оттяжки, кронштейны, самонесущие), теплоизоляция, прочистки (ревизии), растворы, диагностика трещин, засоров.
2.12. Виды дымоходов: дымовых труб: стеновой, насадной, пристроенный, коренной. Боров, перекидной патрубок. Коаксиальная дымовая труба
2.13. Материалы дымовых труб дымоходов: кирпич, керамика, сэндвич металлический с теплоизоляцией, металл, пластик (фуранфлекс), вермикулитовый с металлом, асбоцементный. Противопорожарные распушки. Дымоходы и дымообороты внутри печи.
2.14. Зависимость статистики пожаров от расположения печной конструкции от статистики пожаров, из-за нарушения норм размещения и расположения печных конструкций в зданиях и сооружениях. Лицензия и ее отмена.
3. Вебинар №3. Ремонт и реставрация печи, камина, котла.
3.1. Как самому почистить и отремонтировать печь, камин, дымоход дымовая труба. Дефектная ведомость, смета, спецификация. Договоры между двумя ФЛ и с фирмой.
3.2. Средства телеметрии для диагностики и технического освидетельствования: мини-камера инфракрасного ночного видения диаметром 20мм, соединительный кабель с монитором.
3.3. Отличие: ремонт, реконструкция, реставрация камина, печи, котла, дымоход дымовой трубы.
3.4. Обмуровка и огильзовка дымоход дымовой трубы. Разгерметизация и свищи дымохода дымовой трубы.
3.5. Технологии ремонта: выемка кирпича, замена дверцы, закладные клямеры из листового металла, съемное крепление дверцы высверливанием в кирпич анкеров. В банной печи ремонт и замена футеровки топливника.
3.6. Усиление фундамента: бурение, инъекции, подведение, ростверк.
3.7. Чистка вертикального дымохода и горизонтальных каналов: стальной трос съёмный на резьбе, ерш разных размеров, шаровой груз, эл мотор.
3.8. Реконструкция: замена узлов, агрегатов, полное восстановление работы печи.
3.9. Реставрация: внешняя оболочка, отделка, замена изразцов и плитки аутентичный с соблюдением технологии. Муляж музейный без восстановления работы печи (по нормативу рабочие печи в музее запрещены).
3.10. Мелкий ремонт поцарапанных каменных поверхностей мраморных и гранитных камней камина.
3.11. Полная замена внешней облицовки печи, камина, дымохода.
4. Вебинар №4. Классификация и виды печей.
4.1. Стиль, архитектура и дизайн жилища влияют и часто определяют на форму, геометрию, конструкцию, материал, облицовку печи.
4.2. Экономические показатели: печи ракетная, эконом класса, бизнес класса, премиум класса, авторские. Ценообразование разных категорий печей, дымоходов. Зависимость цены от региона бытования печи/печника. Влияние цены на выбор не только категории, но и типа печи и дымохода.
4.3. Печи по материалам: стальные, чугунные, металл с футеровкой металлической и керамической, термостекло, кирпичные, блочные, талькохлоридные, комбинированные. Муляжи и имитация печи.
4.4. По виду кладки из разноцветных и разно фасонных кирпичей. С облицовкой, оштукатуренные, оклеенные покрашенными фактурными стеклообоями, без облицовки. Облицовка сухим способом и мокрым способом.
4.5. Отопительные конвективные системы печей: последовательные и параллельные, комбинированные, прямоточные, колпаковые.
4.6. По виду конструкции: каркасные, толстостенные, тонкостенные, в кожухе, одноконтурные, двухконтурные сплошные и разделенные воздушным каналом с «холодной» стенкой конвективные.
4.7. По прогреву: умеренного прогрева до 90, повышенного прогрева, высокого прогрева.
4.8. Печи: типовые, мелкосерийные, заводские, штучные, авторские. Пекарные, традиционные национальные: русская, финская, турецкая, ондоль, тандыр, помпейская, в яме под достарханом.
4.9. По форме в плане: круглые, квадратные, прямоугольные, треугольные, ярусные, с колоннами.
4.10. Периодического горения, непрерывного (длительного) горения, затихающего, тлеющего горения.
4.11. Отопительные, отопительно-варочные, специальные, нагревательные (обжиговые и кузнечные), комбинированные, пекарные, банные. Методика правильной эксплуатации печей.
4.12. Одноэтажные, двухэтажные, трехэтажные (колпаковые), одно топливниковые, двух топливниковые, с вторым топливником для печи второго этажа на нижнем этаже, с бункером топлива, пелетные.
4.13. По виду отвода дыма в дымоход дымовую трубу: насадные, стеновые, коренные.
4.14. Бесканальные, колпаковые системы. Движение газов в колпаковых печах.
4.15. Классификация печь-камин: камино-печь, печь-камин заводской комплектации, камин-шведка, печь в форме камина. Островная центральная печь с четырьмя зеркалами и четырьмя топливниками, выходящими в один дымоход дымовую трубу. Это нормативно не разрешено. СП 7.13130.2009 ОВК. п.5.47 В многоэтажных жилых и общественных зданиях допускается устройство каминов на твердом топливе при условии присоединения каждого камина к индивидуальному или коллективному дымоходу.
Подключение к коллективному дымоходу должно производиться через воздушный затвор, как правило, с присоединением к вертикальному коллектору ответвлений воздуховодов через этаж (в уровне каждого вышележащего этажа).
4.16. Банные печи прямоточные переменного периодического действия и постоянного действия с контейнером, открытым (над печью и вокруг печи) и закрытым, с разной степенью обогрева. Прямоточные банные печи в общественных банях. Банные парогенераторы.
5. Вебинар №5. Материалы для кладки и инструменты печника.
5.1. Виды материалов кладки и строительства печей, каминов, дымоходов: основные и вспомогательные (?).
5.2. Крепость прочность, термоустойчивость, устойчивость к знакопеременным циклическим тепловым нагрузкам, коррозионная стойкость к влаге и кислотам разных материалов: металл, керамика, стекло.
5.3. REI-60. R- предел несущей способности материала, E - предел целостности материала, I – предел термоизолирующей способности материала.
5.3.1. Сопроводительная документация на материалы: спецификация, смета, сертификаты, гигиенические сертификаты, чеки, накладные, счет-фактура. Выбраковка материалов, кондукторы, и акт приемки материала
5.4. Физико-химические свойства и характеристики материалов: глина, песок, кирпич, известь, цемент, термоизоляционные материалы. Изменения при тепловой, заморозке, и прочностной нагрузке.
5.5. Пасты, смеси, специальные мастики. Портландцемент и Термостойкий бетон.
5.6. Печные приборы и фасонные аксессуары. Изделия готовые из магазина, и из цеха под заказ.
5.7. Разновидности кирпича: керамический (пластический обжиговый), рядовой, печной, шамотный (прессовый спеченный), специальные (керамические и шамотные) блоки (гладкие и пазогребневые), из жаростойкого высокоглиноземистого бетона), облицовочный кирпич. Полнотелый и щелевой. Причины не/применения. Работа в зимних условиях и методом заморозки.
5.8. Контроль качества материалов.
5.9. Инструменты печника: мастерок, уровень, молоток-кирочка. Вспомогательное оборудование и электроинструменты.
6. Вебинар №6. Русская печь, хлебная печь, тандыр, полусферическая помпейская печь.
6.1. Арка, свод и перемычка. Параболическая, круглая, трехцентровая, циркульная, лучковая, маковкой, наклонная.
6.2. Классическая русская печь. Конструкция и ее особенности.
6.3. Кружало, лекало, распиловка кирпича при кладке полусферической печи.
6.4. Хлебная печь и ее отличие от русской печи.
6.5. Тандыр тонкостенный и толстостенный. Что выбираем. Вертикальный и горизонтальный тандыр. Электрический, газовый, дровяной. Традиционный из теплоизоляционной глины с верблюжьей шерстью. Конструкция кирпичного тандыра.
6.6. Сферическая печь и ее отличие от сводной конструкции.
6.7. Движение газов в своде, сфере, куполе. Температурный режим.
6.8. Разные виды блюд при разных температурах: печеное, томленое, пареное, жареное в масле и от углей (в контакте и на шампуре), на каменной плите, вареное, пассированное, тушёное, копченое.
6.9. Технологии печной и холодной стеновой кирпичной кладки. Технологии сборки модульных керамических сегментов при монтаже помпейской печи и печей из пазогребневые блоков (однослойные и двухслойные).
7. Вебинар №7. Конструкции и виды бань и банных каменок.
7.1. Основные требования к банным помещениям. Функциональные зоны. Санитарные и экологические нормы.
7.2. Конструкция банной печи, привязанная к конструкции бани, парилки, комнаты отдыха, истопницкой. План привязки к осям.
7.3. Печи периодические кирпичные и постоянного действия металлические с добавлением топлива и длительного горения. Комбинированные. Основные конструктивные особенности. Разбор печей детально по конструкции, эксплуатационным характеристикам.
7.4. Зависимость мощности печи от объёма парильного помещения
7.5. Кладка двухконтурных печей и каркасных банных печей. Футеровка.
7.6. Кладка печей постоянного действия с контейнером. Виды контейнеров и особенности их конструкций.
7.7. Испытание банных печей, (минимальный, номинальный и максимальный режим) и ввод в эксплуатацию по акту сдачи приемки.
7.8. Внешний и внутренний контур банных каменок-печей. Перетоп, не эксплуатационный режим. Усталость материала, предупредительный и плановый ремонт банной печи.
7.9. Виды диагностики старых банных печей, и способы их реанимации.
7.10. Ценообразование при кладке и ремонте банных печей.
8. Вебинар №8. Классификации каминов. Технология кладки каминов.
8.1. Классификация каминов. Угловые. Пристенные. Островные. Сквозные. Трехсторонние, открытые, закрытые, с гильотиной и дверками, с сеткой и решеткой.
8.1.1. По архитектурным стилям. По конструкциям: с/без зуба, с отодвинутым зубом. Камин Рамфорда. Для дров и угля. С водяным теплообменником в стенках.
8.1.2. Металлические для конвективного нагрева воздуха. Футеровка топки камина красным кирпичом, керамикой, шамотом из кирпичей и литого шамота (белого и цветного), вермикулитом.
8.2. Определение тяги в камине и притока воздуха. Сопротивление. Тяга камина летом и зимой. Принудительная и естественная тяга.
8.3. Отличие результатов работы кирпичного камина от печи-камина с чугунным корпусом и стеклянной дверцей.
8.4. Мифы и заблуждения о каминах. Утилизация каминов как новый вид бизнеса 21 века.
8.5. Камин индивидуальный и в общественных местах. Разница в обслуживании и правильной работе камина.
8.6. В каких помещениях и зонах не рекомендуется (запрещается) ставить камин и причины.
8.7. Элементы и узлы камина. На конкретных примерах и чертежах. Перетоп. Опасность пожара и угорания.
8.8. Расчеты соотношений портала камина и дымовой трубы.
8.9. Кирпичная кладка камина. Сложности английского камина с трапецеидальным топливником. Прямоугольный топливник камина (и частично фронтально закрытый). Неправильные и правильные конструкции камина и дымохода. Физические причины дымления и Исправление каминов, сделанных с нарушениями.
8.10. Холодные и горячие стороны камина. Организация притока воздуха и принудительная тяга.
8.11. Рекомендации по литературе. ГОСТ. СНиП и другие нормативы при строительстве камина.
9. Вебинар №9. Отделочные материалы и технологии облицовки печи и камина.
9.1. Природные материалы и искусственные материалы.
9.2. Талькохлорид, доломит, мрамор, гранит, дикий камень.
9.3. Плитка, керамогранит, изразцы, клинкер.
9.4. Штукатурка (гладкая и фактурная), побелка, покраска. Финишный декор из подручных материалов.
9.5. Плиточные и штукатурные смеси готовые. Собственного приготовления.
9.6. Декоративная кладка холодных стен камина из различного фасонного цветного кирпича.
9.7. Технология облицовки керамогранитом и плиткой.
9.8. Технология облицовки изразцами (с/после кладки).
9.9. Контроль качества облицовки.
9.10. Охрана труда и облицовки при облицовочных работах.
10. Вебинар №10. Печи заводской комплектации (ПЗК). Дымовые трубы заводской комплектации (ДТЗК).
10.1. Классификация печей ПЗК.
10.2. Печи банные металлические.
10.3. Отопительные металлические печи.
10.4. Основное отличие ПЗК от камина заводской комплектации.
10.5. Технология монтажа и установки ПЗК согласно паспорта изготовителя. Составление спецификации и технологической карты монтажа ПЗК.
10.6. Типовые ошибки монтажа ПЗК.
10.7. Дымоходные дымовые трубы заводской комплектации. Составление спецификации и технологической карты монтажа.
10.8. Монтаж ДТЗК по дыму, по конденсату. (по нормативу они должны быть герметичными).
10.9. Классификация ДТЗК по материалам, конструкциям и ценообразованию.
10.10. Способы монтажа основных узлов, деталей ДТЗК.
10.11. Типовые ошибки монтажа ДТЗК.
10.12. Пожарная сертификация и стандартизация ДТЗК.
10.13. Сдача в эксплуатацию ДТЗК по акту сдачи приемки.
11. Вебинар 11. Устройство фундаментов под печь, дымоход, камин.
11.1. Разновидности фундаментов в зависимости от свойств грунта и возможности его замерзания. Геологические изыскания.
11.2. Расчет нагрузки на существующую плиту перекрытия в доме, коттедже, многоквартирной высотке. Расчет нагрузки на 1 М2. Перераспределение нагрузки на стены.
11.3. Бутобетонная заливка и кладка фундамента из подручных материалов.
11.4. Свайный фундамент. Бур ТИССЭ.
11.5. Фундамент – ростверк.
11.6. Независимый фундамент. В каких случаях используется общий фундамент всего сооружения.
11.7. Акты и дефектные ведомости приемки фундамента. Ремонт фундамента: сваи, инъекции, усиление.
11.8. Независимый фундамент от фундамента дома, бани, беседки. Когда и в каких случаях применяется общий фундамент и автономный фундамент.
11.9. Печник не бетонщик и не арматурщик. Перераспределение ответственности.
11.10. Ответственность за использование бракованного фундамента. Методы измерения и контроля качества фундамента под печь.
12. Вебинар №12. Проектные решения конструктивной схемы печных конструкций дымовых труб.
12.1. Отличие проекта, схемы, чертежа от рабочей, исполнительной документации. Акты скрытых работ и методы фиксирования.
12.2. Конструктивные графические схемы: привязка к осям, габариты, план, фасад, разрезы, сечения, виды, порядовки.
12.3. Основные условные обозначения узлов и деталей материалов и позиций при разработке конструктивной схемы.
12.4. Компьютерное проектирование в Скейтчап.
12.5. Макетирование печей и каминов.
12.6. Заимствования и копирование готовых конструктивных решений из открытых источников. Ответственность печника за принятие к строительству ошибочной конструкции из открытого источника. Конструкции печей (Госстрой), разработанные инженерами-теплотехниками и испытанные ими для топки 1 и 2 раза в сутки с определением теплоотдачи.
12.7. Оформление папки готовой документации на подпись заказчику: титульный лист, состав папки, пояснительная записка, спецификация, план привязки, фасад, разрез, сечения, инструкция по эксплуатации.
12.8. Первичные планы, схемы БТИ, полученные от заказчика, на основе которых создавались схемы и чертежи привязки печи.
12.9. Изменения, правки, корректировка, ошибки схем и чертежей. Порядок исправлений и согласований, в том числе с пожарными и получение разрешение на строительства камина в городе в многоэтажном доме.
12.10. Коллаборация и взаимодействие согласований со смежниками на объекте: вентиляционные, отопительные, кровельные, электрические, экологические, эксплуатационные службы.
13. Вебинар №13. Требования противопожарных норм.
13.1. Своды Правил, СНиП и Гост по печестроению.
13.2. Отступки, разделки, распушки. Таблица отступок.
13.3. Монтаж и устройство разделок и распушек.
13.4. Понятие о горючести материала. Сертификация противопожарных, термоизолирующих материалов.
13.5. Предел огнестойкости и усталости материала.
13.6. REI – 60. R-Потеря несущей способности, E- потеря целостности, I- потеря теплоизолирующей способности материала.
13.7. Административная и уголовная судебная ответственность печника при нарушении правил противопожарных норм при строительстве печи.
13.8. Примеры судебных исков к печникам в РФ. Сравнение с Европейским законодательством и с американскими законами.
13.9. Технология работы с пола, на подмостях до 180 см, на чердаке и на крыше. Охрана труда печника при работе с пола, на подмостях и на высоте, в зимних условиях.
13.10. Профессиональные заболевания печника и профилактические мероприятия.
14. Вебинар №14. Печной менеджмент, репутация и профессионализм печника. Нормативы само занятого печника.
14.1. Договор между физическим лицом и физическим лицом.
14.2. Договор между физическим лицом и юридическим лицом.
14.3. Договор субподряда. Самозанятый печник.
14.4. Договор печника при найме на работу в печную фирму.
14.5. Составление сметы, калькуляции, спецификации, дефектной ведомости.
14.6. Требование выполнения норм противопожарной безопасности: ГОСТ. СНиП, СП, ТУ. Технология кладочных работ.
14.7. Подготовка печи камина к сдаче: сушка изделия, испытание изделия. Акты испытаний. Акт сдачи в эксплуатацию. Правила пользования и эксплуатации изделия. Гарантийное обслуживание. Паспорт изделия.
14.8. Административная и уголовная ответственность печника при порче имущества или причинению вреда от печи здоровью заказчика.
14.9. Формирование базы и картотеки данных поставщиков материалов, оборудования и логистики в вашем регионе.
14.10. Использование традиционных методов поиска заказов и IT-технологий. Формирование картотеки и портфеля заказов на полугодие.
14.11. Работа в соцсетях, форумах, группах, сообществах. Коллаборация с коллегами. Профессионализм, репутация, рост печника — это постоянное совершенствование, самообразование, повышение заработка
14.12. Работа с архитекторами, дизайнерами, прорабами, руководителями строительных фирм, предприятий, производящих свои печи и трубы промышленным способом и крупными девелоперскими строительными компаниями. Портфель заказов на год, базы данных архитекторов.
14.13. Формирование своего портфолио и поиск пустующей ниши: облицовка, экологические решения, авторские работы, конструктивные ноу-хау, необычные нестандартные формы, аскеза минимализма без рустикального вида кирпича и так далее. Пустых ниш много. Надо уходить от стандартных решений и найти свое лицо, индивидуальный почерк в печной индустрии.
14.14. Отличие зарплаты и дохода. Инвестиции в самого себя, в образование. Удостоверение, свидетельство, диплом, лицензия, патент. Признание в обществе и в социуме.
15. ВЕБИНАР 15. Многофункциональные кухонные очаги.
15.1. Архитектурные и дизайнерские решения геометрии, цвета и формы очагов.
15.1.1. Требования к кухонным очагам на твердом топливе в помещении кафе, ресторана, в беседке теплой. Под навесом без стен.
15.2. Горизонтальные и вертикальные очаги. Функциональные зоны.
15.3. Двухэтажные очаги и расположенные через стенку.
15.4. Кулинарные и вкусовые особенности разных блюд при разной температуре обработки.
15.5. Выбор места в помещении и на участке. Эксплуатационные особенности в зимнее время.
16.6. Санитарные и экологические требования.
15.7. Аксессуары, литье, молдинги и декор.
15.8. Технология кирпичной кладки горячих и холодных узлов очага для приготовления и обработки полуфабрикатов и пищи.
15.9. Разбор конструктивных схем на примерах по чертежам. Причины растрескивания. Разрезы, сечения, порядовки.
15.10. Составление технического задания на проект.
15.11. Рабочий проект многофункционального очага на примере. Домашнее задание по проекту. Составление спецификации и сметы.
15.12. Фундамент и бетонные стяжки, проход дымовой трубой плиты перекрытия под очагом.
15.13. Заводские комплекты модулей и блоков для сборки купольных и помпейских печей.
15.14. Испытание многофункциональных печей и ввод в эксплуатацию.
15.15. Послегарантийное обслуживание, чистка и ремонт очагов для приготовления пищи.
15.16. Некоторые рецепты маринадов для тушения, копчения, жарки.
По всем вопросам обращайтесь в учебный отдел Русская Академия Ремесел по телефону 8 (499) 343-97-21 Либо присылайте на почту: artassembly (собачка) mail точка ru
Заявки принимаются по адресу, указанному на сайте.
